Les technologies innovantes contribueront à des économies importantes en améliorant l’efficacité des chaînes d’approvisionnement, selon des représentants du Forum économique mondial. Dans leur rapport, ils notent que ce n’est qu’en comblant les écarts dans les chaînes d’approvisionnement alimentaire qu’il sera possible d’économiser environ 365 milliards de dollars (principalement en réduisant le gaspillage alimentaire dans les processus). Des résultats positifs d’essais en Inde, au Ghana et au Rwanda ont déjà montré que de nouvelles méthodes de traitement et de stockage ultérieur des matières premières collectées contribueront à réduire les pertes de plus de moitié. Quant à l’extraction des minéraux, les technologies permettront ici d’économiser environ 30 milliards de dollars en minimisant les coûts de réalisation des activités de vérification.
«La technologie dans les grandes exploitations agricoles offre de grandes opportunités commerciales qui pourraient entraîner des économies annuelles de 195 milliards de dollars d’ici 2030 grâce à une productivité améliorée. Cela peut également servir l’émergence de nouveaux travailleurs (plus de 4,3 millions). La nouvelle «agriculture de précision» pourrait augmenter les rendements de 40% au cours des 20 prochaines années », a déclaré le Forum économique mondial dans un rapport.
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